حضري اليوم دجاج بصوص الباربكيو بنكهة مختلفة ومميزة على طريقة"يمي" اللذيذة، وقدميه بجانب الأرز البسمتي من موقعنا لوجبة شهية مشبعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- مقادير دجاج بصوص الباربكيو
- دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
- 2 كوب صلصة الباربكيو
- 4 معلقة كبيرة خل
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- جوزة الطيب
- جنزبيل
- 4معلقة كبيرة زبدة
- 3 كوب مشروم مقطع
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- كوب مرقة دجاج
- مقاديرعمل صوص الباربكيو
- ربع كيلو صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 5 ملاعق كبيرة خل تفاح
- نصف لتر ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة سكر
- 1 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- 1 عود كبير بصل أخضرمقطع ناعم
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ويمكن إضافة قرون شطة حمراء حسب الرغبة للحصول على مذاق حار
- اخلطي جميل مقادير الصوص السابق ذكرها ثم ضعيها في الثلاجة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطقومي بغسل الدجاج جيدًا ثم امزجي البصلة مع الخل ورشة من الملح جيدا واتركيها لمدة 5 دقائق، قومي بأخذ نصف مقدار البصل الممزوج مع الخل والملح وأضيفي إليهم بقية التوابل + ربع كمية صوص الباربكيو وقومي بتتبيل الدجاج جيدًا من كل النواحي ثم اتركيه نصف ساعة يتشرب التتبيلة في الثلاجة.
- طهي دجاج بصوص الباربكيو
تم نسخ الرابطفي وعاء طهي غير لاصق أذيبي مقدار الزبدة ثم ضعي الدجاج وحمريها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج، انتزعي الدجاج من الوعاء في طبق خارجي وضعي بقية مزيج البصل مع المشروم ورشة ملح وجوزة الطيب بالإضافة لمرقة الدجاج وبقية مقدار صوص الباربيكيو.
- تقديم دجاج بصوص الباربكيو
تم نسخ الرابطاتركيهم 3 دقائق ثم أعيدي وضع الدجاج في الصوص واتركيهم يغلوّ 10 دقائق أخرى حتى يتسبك الصوص، واﻵن أحضري طبق التقديم وضعي الدجاج ثم صبي عليها صوص الباربيكيو وقدميها مع المكرونة البيضاء والبطاطس المخبوزة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
