طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
عجة البيض أو قرص البيض بالدقيق كما يسميه البعض،من الأطباق التي لا تحتاج لكثير من الوقت ويمكن تحضيرها خلال دقائق وتقديمها كوجبة إفطار غنية تعرفي على طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس وشاركيها على سفرتك مع الخبز العربي.
مقالات ذات صلة:
مكونات العجة بالبيض
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 337 سعرة حرارية
- خمس بيضات بحجم كبير.
- ضمة من البقدونس.
- نصف كوب من الدقيق.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ضمة من الكزبرة.
- حبة من البندورة مقطعة.
- نصغ ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من البهارات المشكلة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار أو الحلو.
المكونات
-
طريقة تحضير العجة بالبيض
-
- 35 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتحضير العجة بالبيض والبقدونس ضعي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثُم اقلي البصل حتى يذبل، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.
- خفق البيض مع الخضروات والدقيق
تم نسخ الرابطأحضري وعاءً عميقاً، وضعي فيه البيض، وجميع الخضروات بعد تقطيعها وقلبي مزيج العجة بالبيض جيداً ثم أضيفي الدقيق على مرحلتين واخفقي المزيج جيداً، وإن كان الخليط جامداً أضيفي نصف كوب أو أقل من الماء.
- طهي العجة بالبيض والبقدونس بالفرن
تم نسخ الرابطادهني صينية الفرن بملعقة من الزيت، ثم اسكبي خليط العجة بالبيض والبقدونس، وضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج العجة بالبيض تماماً.
- تقديم العجة بالبيض والبقدونس
تم نسخ الرابطقطعي العجة بالبيض والبقدونس إلى مربعات ووزعيها في الأطباق وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية في العجة بالبيض
| السعرات الحرارية | 337 | الدهون | 23.4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4.8g | الكربوهيدرات | 20.4g |
| سكر | 14g | البروتين | 14.8g |
| الكوليسترول | 327g |
-
الأسئلة الشائعة عن العجة بالبيض
- ما هي عجة البيض بالدقيق؟ عجة البيض بالدقيق هي واحدة من الأطباق التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت ويمكن تحضيرها خلال دقائق، وتعتبر وجبة إفطار غنية.
- ما هي طريقة تقديم عجة البيض؟ تُقدّم عجة البيض عادةً مع الخبز العربي لتكون جزءاً من وجبة الإفطار.
- هل توجد أنواع أخرى من عجة البيض؟ نعم، هناك أنواع مختلفة مثل عجة البيض بالأعشاب أو عجة البيض بالبطاطس.
- من هم الطهاة الذين قدموا وصفات مختلفة لعجة البيض؟ الشيف مي قدمت وصفة لتحضير عجة البيض بالبطاطس.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
