لتحضير العجة أكثر من طريقة وكل دولة تحضرها بإضافة مميزة لها، حضري اليوم عجة على الطريقة الليبية الشهية وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 180 سعرة حرارية
- 4 بيضات.
- 6 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ¼ كوب بصل مفروم.
- قرن فلفل أخضر حار مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
مقادير العجة على الطريقة الليبية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضعي البيض مع الحليب ومعجون الطماطم والكزبرة المطحونة والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر في وعاء واخفقيهم.
- إضافة الثوم والبصل
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والبصل والفلفل الحار والكزبرة الطازجة وقلبي ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على نار هادئة وضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
- طهي العجة
تم نسخ الرابطصبي خليط العجة وغطي القدر واتركيها حتى تتماسك وتتحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تتحمر من الوجه الآخر.
- تقديم عجة على الطريقة الليبية
تم نسخ الرابطارفعي العجة من على النار ثم قطعيها وقدميها ساخنة على الإفطار لأطفالك وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 180 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
