طريقة تحضير البروسكيتا الإيطالية

  • تاريخ النشر: 2022-01-25 آخر تحديث: 2023-08-14 التقييم:
طريقة تحضير البروسكيتا الإيطالية

قد تحتارين في إعداد الأطباق الجانبية الروتينية كنوع من المقبلات التي تزين سفرتكِ، نضع بين يديك طريقة تحضير طبق البروسكيتا من المطبخ الإيطالي والذي يتميز بسهولة تحضيره بمكوناتٍ متوفرة في كل بيت.

  • المكونات

    • 75 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 234 سعرة حرارية
مقادير البروسكيتا الإيطالية
نصف كيلوغرام من الطماطم الكرزية مقطعة لمكعبات صغيرة.
ربع كوب من أوراق الريحان المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من مفروم البصل الأحمر.
فصان كبيران من الثوم المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة كبيرة من خل البلسمك.
رغيف من خبز الباغيت الفرنسي أو الصمون، مقطع لشرائح بسماكة 1-2سم.
  • طريقة التحضير

    • 5 دقيقة
  1. تحضير خضروات البروسكيتا
    تم نسخ الرابط
    توضع الخضروات المفرومة في وعاء، ويضاف إليها زيت الزيتون وتخلط معاً، ويترك الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة، ثم يوضع في البراد حتى تتشرب الخضراوات النكهات لمدة 45 دقيقة.
    تحضير خضروات البروسكيتا
  2. تجهيز الفرن
    تم نسخ الرابط
    يُحمّى الفرن مسبقا على حرارة متوسطة، ويجهز الرف الأوسط.
    تجهيز الفرن
  3. تحضير خبز البروسكيتا
    تم نسخ الرابط
    تدهن قطع الخبز بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، ثم تصف على صينية مخصصة للفرن، وتحمر لمدة دقيقتين.
    تحضير خبز البروسكيتا
  4. تقديم البروسكيتا الإيطالية
    تم نسخ الرابط
    يوزع مزيج الخضروات فوق شرائح الخبز بالتساوي، ثم يوزع خل البلسمك فوقها، ثم تقدم.
    تقديم البروسكيتا الإيطالية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 234 الدهون 11.1g
الكربوهيدرات 28.5g البروتين 5.9g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)