طريقة تحضير الفتوش الإيطالي الشهي
- تاريخ النشر: 2019-11-11 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2025-08-11
تُعتبر السلطة أحد الأطباق الجانبية المهمة على المائدة، فهي بالإضافة إلى أنها تُضفي ألوانًا حيوية وفاتحة للشهية فهي تُعد في كثير من الأحيان طبقًا مُكملًا للطبق الرئيسي، خصوصًا في الوجبة الرئيسية، كما وتعد خيارًا مفيدًا وشهيًا لمن يتبعون أنظمة الحمية الصحية، لذا أحضرنا لكِ في هذا المقال طريقة تحضير الفتوش الإيطالي بأشهى وألذ مذاق، وبخطوات بسيطة
مكونات الفتوش الإيطالي
- خس مُقطع إلى شرائح رفيعة.
- خيار مُقطع إلى قطع كبيرة أو متوسطة الحجم.
- خبز محمص و مُقطع إلى مكعبات، ومقلي بالزيت النباتي، أو مشوي حسب الرغبة.
- بطاطا مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، ومقلية بالزيت النباتي، أو مشوية.
- ذرة مسلوقة مُعلبة، أو طازجة.
- حبة بندورة مُقطعة إلى قطع كبيرة، أو متوسطة الحجم.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان من الطحينة.
- عصير ليمون.
- ملعقتان من اللبن.
- ملعقة من المايونيز.
طريقة تحضير الفتوش الإيطالي
- ضعي طبقة من الخيار المُقطع، وفوقها طبقة من الذرة.
- ضعي فوق طبقة الخيار، طبقة من الخبز المقلي، والقليل من شرائح الخس.
- أضيفي مكعبات البطاطا المقلية فوقها، ثم ضعي طبقة من شرائح الخس.
- قومي بتوزيع البندورة المقطعة على المكونات السابقة.
- امزجي كل من الطحينية، واللبن، والمايونيز في وعاء، وأضيفي إليهم عصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، مع زيت الزيتون، وبذلك تصبح تتبيلة الفتوش الإيطالي جاهزة.
- ضعي التتبيلة على طبق الفتوش، على شكل خطوط بحيث يُغطي جميع الطبق.
فوائد تناول الفتوش الإيطالي
لا يقتصر الفتوش الإيطالي على كونه سلطة لذيذة ومشبعة، بل يقدم مجموعة من الفوائد الصحية بفضل مكوناته الطازجة والمتنوعة. فهو خيار ممتاز لمن يبحثون عن وجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية، ويساهم في تعزيز الصحة العامة بطرق متعددة:
- غني بالألياف: الخس والخيار والبطاطا يساهمون في تحسين عملية الهضم.
- مصدر جيد للفيتامينات: البندورة والذرة توفر فيتامينات مثل A وC التي تدعم المناعة.
- دهون صحية: زيت الزيتون يمد الجسم بالأحماض الدهنية المفيدة للقلب.
- قليل السعرات: يمكن تحضيره بخبز مشوي وبطاطا مشوية ليكون مناسبًا للحمية الغذائية.
اتبعي الخطوات السابقة لطريقة تحضير الفتوش الإيطالي، وتمتعي بطبق سلطة جديد يُزين مائدتك بأجمل الألوان وألذ مذاق.
شاهد أيضاً: طريقة عمل فتوش الباذنجان
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات الفتوش الإيطالي؟ مكونات الفتوش الإيطالي هي: خس مُقطع إلى شرائح، خيار مُقطع، خبز محمص أو مشوي، بطاطا مقطعة ومقلية أو مشوية، ذرة مسلوقة، بندورة مُقطعة، ثوم مهروس، زيت زيتون، طحينية، عصير ليمون، لبن، ومايونيز.
- كيف يتم تحضير الفتوش الإيطالي؟ لتحضير الفتوش الإيطالي: قومي بوضع طبقات من الخيار، الذرة، الخبز المقلي، والخس، ثم أضيفي مكعبات البطاطا والبندورة. امزجي الطحينية، اللبن، المايونيز، عصير الليمون، الملح، الثوم المهروس، وزيت الزيتون لتحضير التتبيلة، ثم وزعي التتبيلة على الطبق.
- ما هي فوائد تناول الفتوش الإيطالي؟ الفتوش الإيطالي يقدم فوائد صحية متعددة مثل: تحسين الهضم بفضل الألياف الموجودة في الخس والخيار والبطاطا، دعم المناعة بفيتامينات مثل A وC الموجودة في البندورة والذرة، تعزيز صحة القلب بدهون زيت الزيتون الصحية، وهو خيار منخفض السعرات إذا تم استخدام خبز وبطاطا مشوية.
- هل الفتوش الإيطالي مناسب للأنظمة الصحية؟ نعم، الفتوش الإيطالي يمكن أن يكون مناسبًا للأنظمة الصحية إذا تم إعداد الخبز والبطاطا بالشوي بدلاً من القلي، مما يجعله قليل السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية.
- ما هي التتبيلة المستخدمة في الفتوش الإيطالي؟ التتبيلة تشمل مزيجًا من الطحينية، اللبن، المايونيز، عصير الليمون، الملح، الثوم المهروس، وزيت الزيتون.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
