تعتبر البيتزا من الأكلات سريعة التحضير والتي يمكن تحضيرها بنكهات وصلصات متعددة، إليك اليوم طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة الأصلية، جربيها فوراً واستخدميها في تحضير البيتزا مع الصلصة الحارة والخضار. [1]
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 760 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
مكونات العجينة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الخميرة والملح في وعاء كبير.
- إضافة المكونات الرطبة
تم نسخ الرابطاسكبي الزيت والماء فوق المكونات الجافة، اخلطي المكونات معاً بيديك أو باستخدام خطاف العجين حتى تتماسك وتكون عجينة لزجة.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاعجني العجينة على سطح نظيف باستخدام يديك حوالي لمدة 4 دقائق إضافية، ثم انقليها إلى وعاء كبير وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة.
- استخدام وتخزيين العجينة
تم نسخ الرابطاستخدمي العجينة مباشرة في تحضير البيتزا، أو قدميها وخزنيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 760 |
|---|
- ↑ "مقال: أفضل عجينة بيتزا إيطالية سهلة" ، المنشور في موقع: saltedmint.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
