يعتبر الخبز الهندي واحداً من أنواع الخبز الشهية التي يتم تقديمها في المطاعم الهندية المتنوعة بوصفات بسيطة، كما يمكن تقديمه مع الأطباق المختلفة مثل الإيدام الهندي ولصنع السندويشات بسبب طراوته ونكهته المميزة، واليوم نقدم طريقة الخبز الهندي البسيطة لتقديمه على موائد رمضان.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 110 سعرة حرارية
- كوب من الطحين الأسمر.
- كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الماء الساخن.
مقادير الخبز الهندي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة تحضير العجين
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة الخبز الهندي، اخلطي الطحين الأسمر والأبيض في وعاء كبير، ثم أضيفي لهم الزيت واخلطيهم معاً، ثم أضيفي الماء الساخن واستخدمي ملعقة لتقليب العجين لأن العجينة ستمون ساخنة.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطعندما تبرد العجينة اعجنيها جيداً بيديك، لحين الحصول على عجينة متماسكة، قد تحتاجي لإضافة بعض الماء، ثم قطعي العجينة إلى عشرة أجزاء ورشيها بالطحين واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- طريقة الخبيز
تم نسخ الرابطسخني مقلاةً غير لاصقة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم افردي العجين باستخدام الشوبك وضعيها في المقلاة الساخنة واتركيه لمدة نصف دقيقة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور، عندها اقلبيها واخبزيها على الجهة الثانية.
- تقديم الخبز الهندي
تم نسخ الرابطلفي الخبز بقطعة قماش حتى يبقى طرياً، ثم قدميه مع الأطباق المميزة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 110 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 18.2g | البروتين | 2.9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
