تتميز الأطباق والوصفات الهندية بالتوابل التي تضاف لها، وتشتهر معظم هذه الأطباق في الوطن العربي ومنها طبق الإيدام الهندي، يتم تحضيره بطرق مختلفة سنقدم لك أبسط طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطا لتقدمي لعائلتك طبقاً مميزاً وشهياً، يمكنك تقديمه مع خبز الشباتي أو الأرز الأبيض.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية ولا تفوتي الوصفة!
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 357 سعرة حرارية
- 3 قطع من الدجاج.
- حبتان من البطاطا مقطعة لمكعبات.
- حبتان من البندورة المعصورة.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات ايدام الدجاج والبطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني القليل من الزيت في قدر وأضيفي البصل وحركيه حتى ينضج.
- اضافة الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج وقلبيها لمدة خمس دقائق.
- إضافة البندورة ومعجون الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي البندورة وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي التوابل وقلبي المكونات حتى يتغير لونها، ثم أضيفي معجون البندورة.
- إضافة البطاطا
تم نسخ الرابطأضيفي قطع البطاطا المقطعة وقلبيها مع المكونات.
- اضافة الماء
تم نسخ الرابطأضيفي الماء حسب الحاجة واتركي المزيج يغلي حتى ينضج جيداً.
- تقديم الإيدام بالدجاج والبطاطا
تم نسخ الرابطأطفئي النار واسكبي الإيدام في طبق مع الأرز حسب رغبتك وقدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 357 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
