سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة عمل إيدام الفجل الأبيض مع قطع اللحمة الشهية، طبق مميز وغير تقليدي يمكنك تقديمه مع العديد من الأطباق الأخرى مثل الأرز بالأعشاب أو الأرز المبهر، جربي الوصفة خطوة بخطوة واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 238 سعرة حرارية
- حبة من الفجل الأبيض متوسط الحجم.
- 900 غرام من اللحم بدون عظم.
- 5 شرائح من الزنجبيل.
- 4 فصوص من الثوم.
- 5 حبات من اليانسون.
- 6 حبات من القرنفل.
- ساقان من البصل الأخضر المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة المحار.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- كوب من الماء.
مكونات إيدام الفجل
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تقطيع الفجل
تم نسخ الرابطيغسل الفجل جيداً ويقطع إلى مكعبات.
- تقطيع اللحمة
تم نسخ الرابطتغسل اللحمة جيداً وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
- طهي اللحمة مع باقي المكونات
تم نسخ الرابطتوضع قطع اللحم في قدر الضغط مع الثوم والزنجبيل واليانسون والقرنفل والملح والصلصات والسكر والماء، تحرك المكونات وتطهى لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة.
- إضافة الفجل والبصل الأخضر
تم نسخ الرابطتضاف قطع الفجل إلى القدر وتطهى مع المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية، ثم يضاف البصل الأخضر.
- تقديم إيدام الفجل
تم نسخ الرابطيسكب إيدام الفجل في طبق التقديم ويقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 238 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
