طريقة عمل البامية وفوائدها الصحية المهمة
تُعد البامية بالفلفل الأحمر والطماطم من الأطباق العربية التقليدية المحبوبة، إذ تمتاز بمذاقها الغني ولونها الشهي، تمتزج فيها نكهة البامية الطازجة مع حموضة الطماطم الطبيعية وحرارة الفلفل الأحمر التي تضيف لمسة مميزة من النكهة الشرقية الأصيلة، تُحضَّر هذه الوصفة بسهولة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتُقدَّم عادةً مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي كوجبة منزلية مغذية ومشبعة.
فوائد البامية
- تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- تساعد في تعزيز صحة القلب والعظام.
- تساهم في تحسين الجهاز الهضمي.
- تدعم جهاز المناعة لاحتوائها على مضادات أكسدة.
- تساعد على إنقاص الوزن لأنها قليلة السعرات وغنية بالألياف.
اقرأ ايضاً من وصفات قراء يمي
مكونات طبق البامية بالفلفل الأحمر
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- 1/2 ك بامية.
- كوب كبير عصير طماطم مضروب معه فلفل أحمر.
- بصلة مقطعة صغير.
- مرقة دجاج.
- معلقة ملح صغيرة.
- 1/4 معلقة سكر صغيرة.
- معلقة فلفل أسود.
- معلقة بابريكا.
- معلقتان سمن أو زيت كريستال أو سمن وزيت حسب المذاق.
- قرن فلفل أحمر حار.
- ثوم حسب الاحتياج.
المكونات
-
طريقة تحضير طبق البامية بالفلفل الأحمر
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيوضع السمن في القدر على النار ويوضع البصل إلى أن يصبح ذهبيًا.
- إضافة الطماطم والتوابل
تم نسخ الرابطويوضع الطماطم وعليه التوابل حتى تتسبك نصف تسبيكة.
- إضافة البامية والفلفل
تم نسخ الرابطثم تُضاف البامية وقرن الفلفل الأحمر وكوب مياه أو شوربة.
- إضافة الثوم والتسوية
تم نسخ الرابطويُضاف الثوم ثم تُترك لتنضج، وعندما تقترب من النضج تُخفض درجة الحرارة حتى تستوي تمامًا.
-
معلومات التغذية في طبق البامية بالفلفل الأحمر
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
-
المحتوى الذي تستمتع به هنا يمثل رأي المساهم وليس بالضرورة رأي الناشر. يحتفظ الناشر بالحق في عدم نشر المحتوى.
هل لديكم شغف للكتابة وتريدون نشر محتواكم على منصة نشر معروفة؟ اضغطوا هنا وسجلوا الآن !
انضموا إلينا على منصتنا، فهي تمنح كل الخبراء من كافة المجالات المتنوعة الفرصة لنشر محتواهم . سيتم نشر مقالاتكم حيث ستصل لملايين القراء المهتمين بهذا المحتوى وستكون مرتبطة بحساباتكم على وسائل التواصل الاجتماعي!
انضموا إلينا مجاناً!
