طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-02-26 آخر تحديث: 2023-08-14 التقييم:
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن

يُصنف طبق البطاطس المهروسة بالفرن من الأطباق المشهورة في المطبخ الفرنسي والمفضلة لدى الجميع، إن كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لعمل البطاطس المهروسة بالفرن جرّبي هذه الوصفة الغنية والشهية وقدّميها على سفرتكِ كطبق جانبي.
 

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 75 سعرة حرارية
مكونات البطاطس المهروسة بالفرن
كيلوغرام من البطاطس المقطعة مكعبات.
ربع كوب من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
نصف كوب من الجبنة الكريمية.
رأس من البصل المبشور ناعماً.
بيضة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. سلق البطاطس
    تم نسخ الرابط
    توضع البطاطس في قدر على نار متوسطة وتغمر بالماء وتترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح لينة ثم تُصفى وتُنشل وتوضع جانباً.
    سلق البطاطس
  2. تحضير خليط البطاطس
    تم نسخ الرابط
    توضع البطاطس في وعاء ويضاف إليها الزبدة والحليب وتهرس بالهراسة حتى نحصل على مزيج ناعم ثم تضاف الجبنة الكريمية والبصل والبيض وتخلط المكونات جميعا حتى تتداخل، ثم تتبل بالملح والفلفل.
    تحضير خليط البطاطس
  3. وضع خليط البطاطس في الصينية
    تم نسخ الرابط
    يوضع خليط البطاطس في صينية الفرن ويسوى سطحها.
    وضع خليط البطاطس في الصينية
  4. خبز صينية البطاطس المهروسة بالفرن
    تم نسخ الرابط
    توضع صينية البطاطس المهروسة بالفرن في فرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 180° حتى تكتسب لوناً محمراً ثم تخرج وتقدم ساخنة.
    خبز صينية البطاطس المهروسة بالفرن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 75 الدهون 0.10g
الكربوهيدرات 17.20g الألياف 3.3g
البروتين 2.86g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)