شوربة البطاطس المكسيكية
- تاريخ النشر: 2023-10-12 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر شوربة البطاطس المكسيكية من أكثر الأطباق الصحية المحضرة في فصل الشتاء، لأنها تمد الجسم بالطاقة والدفء، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الدجاج المشوي من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 105 سعرة حرارية
- 4 حبات من البطاطس مقشرة ومقطعة لمكعبات.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- فص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- نصف حبة من الفلفل الحار المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعب من مرق الخضروات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الحليب السائل.
- ماء بحسب الحاجة.
مقادير شوربة البطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا، ثم أضيفي الطحين وقلّبي مدة دقيقة.
- طهي البطاطس مع الفلفل والتوابل
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الحار والبطاطس وقلبي المكونات، ثم تبّلي بالكاري، والملح، والفلفل الأسود، وحركي الخليط.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطاسكبي الماء في القدر حتى تغمر المكونات، ثم أضيفي مرق الخضروات وحركي قليلاً، غطّي القدر، واتركيه على النار لحوالي 15 دقيقة.
- خفق المزيج
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار، واخفقي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، ثم أعيدي القدر على النار.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب وحركي جيداً، ثم اتركي الشوربة على النار لحوالي 5 دقائق حتى تسخن.
- تقديم شوربة البطاطس المكسيكية
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها باللحم المقدد أو الجبن الشيدر والفلفل الحار وقدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 105 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.5g | الكربوهيدرات | 21g |
| الألياف | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
