شوربة الكوسا والبطاطس
- تاريخ النشر: 2022-10-31 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر شوربة الكوسا والبطاطس من الشوربات المفضلة في فصل الشتاء البارد لما لها من فوائد صحية عديدة، إليكِ طريقة تحضيرها، خطوة بخطوة ويمكن تقديمها بجانب ستيك اللحم من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 157 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبتان من الكوسا مقطعة لشرائح.
- 3 حبات من البطاطا مقطعة لأرباع.
- 4 أكواب من المرق.
- ربع كوب من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة الكوسا والبطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما مدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر، ثم أضيفي الكوسا والبطاطس والمرق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- إضافة الزبادي
تم نسخ الرابطاتركي المزيج حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة مدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس، ثم ارفعي القدر عن النار وافرميه باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح القوام ناعماً، ثم أضيفي الزبادي والملح والفلفل وقلبي جيداً.
- تقديم شوربة الكوسا والبطاطس
تم نسخ الرابطضعي شوربة الكوسا والبطاطس في طبق التقديم، ثم قدميها ساخناً بجانب أطباقك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 157 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 8g | الألياف | 3g |
| البروتين | 4g | الكوليسترول | 1.9mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
