طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة الشهية

  • تاريخ النشر: 2022-02-01 آخر تحديث: 2023-10-08 الصنف: شوربات التقييم:
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة الشهية

ابتعدي قليلاً عن الوصفات التقليدية للشوربات والأطباق الجانبية التي تزين سفرتك، وجربي طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة الشهية بمكوناتها المتوفرة في المنزل والتي يُمكن مزجها معاً لتحضير وصفة مختلفة بالكامل لإبهار عائلتك، كما يُمكن تحضير مكّوناتها مسبقاً ووضعها في الفريز لاستخدامها وقت الحاجة، ويمكن تقديمها عادةً مع الأطباق الرئيسية المتنوعة مثل صينية الخضار والدجاج الشهية وغيرها من الوصفات المميزة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 441 سعرة حرارية
مقادير الخضار
ستة أكواب من البطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة.
كوب من البصل الأصفر المفروم ناعماً.
كوب من الجزر المقشر والمقطع لمكعبات.
كوب من الكرفس مقطع لمكعبات.
كوبان من مرق الدجاج قليل الصوديوم.
نصف ملعقة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
مقادير الصوص الأبيض
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين المنخول.
كوبان من الحليب.
نصف كوب من كريمة الطبخ غير المملحة.
مقادير الزينة
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
نصف كوب من قطع اللحم المقدد الصغير.
ملعقتان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة طهي الخضار
    تم نسخ الرابط
    ضعي الخضار في قدر كبير مع مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود، واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم خففي عنها النار وغطي القدر واتركيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية.
    طريقة طهي الخضار
  2. طريقة تحضير الصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    حمّصي الزبدة في قدر متوسطة مع الطحين لمدة دقيقتين، ثم اسكبي عليها الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لمنع التكتل حتى يبدأ المزيج بالتكاثف والغليان، عندها أطفئي النار تحته.
    طريقة تحضير الصوص الأبيض
  3. طريقة طهي شوربة البطاطس
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الصوص الأبيض على البطاطس وحركيها ببطء لمنع تكسرها ثم أضيفي لها كريمة الطبخ وحركي جيداً لمدة دقيقتين
    طريقة طهي شوربة البطاطس
  4. طريقة تقديم شوربة البطاطس
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر، يُمكنك تزينها بجبنة الشيدر، أو قطع اللحم المقدد أو البقدونس.
    طريقة تقديم شوربة البطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 441 الدهون 189g
الكربوهيدرات 54g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)