سلطة الشمندر والخس

Name: سلطة الشمندر والخس
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: الشرقي
Ingredients: نصف رأس من الخس.; 3 حبات من الشمندر متوسطة الحجم.; ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.; أربع ملاعق من زيت الزيتون.; ملح (حسب الرغبة).; فلفل أسود.; 3 حبات من الطماطم.

تاريخ النشر: 2022-02-06 آخر تحديث: 2023-05-11 الصنف: سلطات التقييم:

تعتبر سلطة الشمندر والخس، من أشهى وأطيب أنواع السلطات، كما أنها غنية بالفيتامينات، وتتميز بتناسق الألوان فيها؛ ما يجعلها من الأطباق المفضلة للكثيرين بجانب الأطباق الرئيسية.

المكونات
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 92 سعرة حرارية

مقادير سلطة الشمندر والخس: نصف رأس من الخس.; 3 حبات من الشمندر متوسطة الحجم.; ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.; أربع ملاعق من زيت الزيتون.; ملح (حسب الرغبة).; فلفل أسود.; 3 حبات من الطماطم.

طريقة التحضير
- 60 دقيقة

تنظيف الشمندر
تم نسخ الرابط

نظفي الشمندر بواسطة اسفنجة جيداً ثم اسلقيه في ماء مغلي إلى أن يلين، ثم قومي بتقشيره وتقطيعه مكعبات صغيرة.
تقطيع الطماطم والخس
تم نسخ الرابط

قطعي الطماطم مكعبات صغيرة وكذلك رأس الخس.
تقديم سلطة الشمندر والخس
تم نسخ الرابط

ضعي المكعبات الملونة في طبق السلطة وأضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون والزيت وقلبي المكونات جيداً وتقدم.