سلطة الشمندر والخس
تعتبر سلطة الشمندر والخس، من أشهى وأطيب أنواع السلطات، كما أنها غنية بالفيتامينات، وتتميز بتناسق الألوان فيها؛ ما يجعلها من الأطباق المفضلة للكثيرين بجانب الأطباق الرئيسية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 92 سعرة حرارية
- نصف رأس من الخس.
- 3 حبات من الشمندر متوسطة الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود.
- 3 حبات من الطماطم.
مقادير سلطة الشمندر والخس
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تنظيف الشمندر
تم نسخ الرابطنظفي الشمندر بواسطة اسفنجة جيداً ثم اسلقيه في ماء مغلي إلى أن يلين، ثم قومي بتقشيره وتقطيعه مكعبات صغيرة.
- تقطيع الطماطم والخس
تم نسخ الرابطقطعي الطماطم مكعبات صغيرة وكذلك رأس الخس.
- تقديم سلطة الشمندر والخس
تم نسخ الرابطضعي المكعبات الملونة في طبق السلطة وأضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون والزيت وقلبي المكونات جيداً وتقدم.
