طريقة عمل سلطة شمندر وخس

Name: طريقة عمل سلطة شمندر وخس
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: الأمريكي
Ingredients: حبتان من الشمندر.; كوبان من الخس.; ملعقتان كبيرتان من الزبادي يوناني.; ثلاث ملاعق من الخل بلسمي.; ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بكر ممتاز.; ملعقة صغيرة من عصير الليمون.; نصف ملعقة صغيرة من العسل.; رشة من الفلفل الأسود.; ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني.; ثلاث ملاعق من الخل البلسمي.; ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بكر ممتاز.; ملعقة صغيرة من عصير الليمون.; نصف ملعقة صغيرة من العسل.; رشة من الفلفل الأسود.

تاريخ النشر: 2022-03-18 آخر تحديث: 2023-05-14 الصنف: سلطات التقييم:

طريقة عمل سلطة شمندر وخس من المقبلات الخفيفة ذات الطعم الشهي، المناسبة للنباتيين وللأشخاص الذين يرغبون بأطباق صحية خالية من الجلوتين، يمكن تقديمها مع الخل البلسمي.

المكونات
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 129 سعرة حرارية

طريقة عمل سلطة شمندر وخس: حبتان من الشمندر.; كوبان من الخس.; ملعقتان كبيرتان من الزبادي يوناني.; ثلاث ملاعق من الخل بلسمي.; ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بكر ممتاز.; ملعقة صغيرة من عصير الليمون.; نصف ملعقة صغيرة من العسل.; رشة من الفلفل الأسود.

صلصة الزبادي: ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني.; ثلاث ملاعق من الخل البلسمي.; ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بكر ممتاز.; ملعقة صغيرة من عصير الليمون.; نصف ملعقة صغيرة من العسل.; رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير
- 35 دقيقة

شوي الشمندر
تم نسخ الرابط

اغسلي الشمندر جيدًا، وقشري القشرة الخارجية، ثم ضعي الشمندر على ورقة زبدة أو لفيه بورق الألومنيوم، ثم اشويه لمدة ربع ساعة دقيقة.
تجهيز صوص الزبادي
تم نسخ الرابط

اخفقي جميع مكونات صوص الزبادي في وعاء صغير عدا الزيت، ثم أضيفي الزيت بِبطء حتى يمتزج تمامًا، تذوقي وأضيفي قليلًا من الملح والعسل حسب الرغبة.
تقديم سلطة الشمندر والخس
تم نسخ الرابط

أخرجي الشمندر من الفرن، وقطعيه إلى قطع صغيرة أو شرائح، ثم امزجي البنجر والخس في طبق السلطة، ثم أضيفي صلصة الزبادي وقلبي حتى تمتزج المكونات معًا.