سلطة الشمندر والجرجير
- تاريخ النشر: 2022-02-02 آخر تحديث: 2023-08-08 الصنف: سلطات التقييم:
تعدّ السلطات من الوجبات الخفيفة التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، ومنها سلطة الشمندر والجرجير التي يُمكن تحضيرها بطرق عدة ومكونات مختلفة تُضيف نكهة جديدة لسفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 240 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من جذور الشمندر.
- ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب.
- ضمة كبيرة من الجرجير.
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
- نصف كوب من جبن الماعز مقطع لمربعات صغيرة.
- ربع كوب من جوز عين الجمل المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير السلطة
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من العسل.
مقادير الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة سلق الشمندر
تم نسخ الرابطاسلقي الشمندر المقطع في وعاء كبير لمدة 20 دقيقة أو لحين نضوجه، ثم صفيه من الماء وضعي عليه شراب القيقب والملح.
- طريقة تحضير الصوص
تم نسخ الرابطاخفقي جميع مكونات الصوص مع بعضها البعض في وعاء كبير.
- طريقة تحضير السلطة
تم نسخ الرابطأضيفي الشمندر الساخن والجرجير والجبن (يمكن استخدام اللبنة أو الفيتا) وبقية مكونات السلطة إلى الصوص وحركي المكونات برفق لحين دمجها معاً.
- طريقة تقديم السلطة
تم نسخ الرابطاسكبي السلطة في صحون التقديم وقدميها بعد تزيينها بالجوز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 240 | الكربوهيدرات | 13.7g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 3.8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
