رز كابلي بالدجاج
- تاريخ النشر: 2023-05-10 آخر تحديث: 2024-05-01 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر طبق الرز كابلي بالدجاج من أشهر أطباق المطبخ السعودي التي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات الكبيرة، يتميز بالطعم الشهي نتيجة التوابل التي تستخدم في الطهي، جربي تحضيره وتقديمه كوجبة غداء رائعة بجانب سلطة الزبادي.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 491 سعرة حرارية
- 500 غرام من قطع الدجاج.
- حبة من البصل المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الصولجان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- مكعب من مرق الدجاج.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة من الجزر المبشور.
- كوبان من الرز المنقوع.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مكونات الرز الكابلي بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل والتوابل
تم نسخ الرابطاقلي البصل مع الثوم والهيل والصولجان والفلفل الأسود والقرفة في قدر متوسط على نار متوسطة لعدة دقائق.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج واقليها مع المكونات حتى يتغير لونه.
- إضافة الرز
تم نسخ الرابطخففي الحرارة قليلاً، ثم أضيفي الرز مع مكعب المرق، حركي المكونات معاً.
- طهي الرز بالدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي كمية كافية من الماء بحيث تغطي المكونات، أضيفي الفلفل والملح واغلي المزيج، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- قلي الجزر
تم نسخ الرابطاقلي الجزر المبشور مع الزبدة في مقلاة صغيرة لعدة دقائق، ثم ضعيه جانباً.
- تقديم رز الكابلي بالدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي الرز مع الدجاج في طبق التقديم، أضيفي الجزر حسب رغبتك وقدميه مباشرة، زينيه بالمكسرات أيضاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 491 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
