تعد وصفة حلوى زنود الست من أشهى الأطعمة التي يفضلها الصغار والكبار، ولكن تحاول السيدات في مطابخهن إعداد الوصفة بشكل صحيح ولكن دون نتيجة مرضية، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة، ويمكنك تقديمها بجانب القهوة التركية من موقعنا.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 491 سعرة حرارية
- كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- نصف كوب من الزيت النباتي
- باكيت من عجينة الكلاج
- كوبان من القطر
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين
- 3 أكواب من الحليب (للحشوة)
- 7 ملاعق كبيرة من النشا (للحشوة)
- علبة كبيرة من القشطة (للحشوة)
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- 3 ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون
مقادير حلوى زنود الست
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطفي البداية، حضّري الحشوة واخلطي المكونات كلها على نار خفيفة إلى أن تتجانس.
- إضافة ماء الزهر
تم نسخ الرابطثم أضيفي ماء الزهر والورد وتابعي التحريك، ثم ضعي المزيج في الثلاجة لبعض الوقت.
- وضع الزيت
تم نسخ الرابطفي هذه الأثناء، امزجي الزيت مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم.
- إضافة الطحين
تم نسخ الرابطثم ضعي القليل من الماء مع الطحين في وعاء مختلف واتركيها جانباً.
- تجهيز شرائح الكلاج
تم نسخ الرابطافردي شرائح الكلاج على مكان مسطح، وادهني كلاً منها بالقليل من مزيج الزبدة والزيت.
- حشو شرائح الكلاج
تم نسخ الرابطثم ضعي القليل من الحشوة في كل منها، لفيها على شكل لولبيّ واحكمي إغلاقها.
- قلي حلوى زنود الست
تم نسخ الرابطادهني الاطراف بالقليل من الماء والطحين، ثم سخني الزيت على نار خفيفة واقليها الى ان تنضج.
- تقديم حلوى زنود الست
تم نسخ الرابطبعد الانتهاء، صفّيها في طبق التقديم وزينيها بالفستق الحلبي المطحون والقطر وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 491 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
