تعرفي على أسهل طريقة لتحضير حلوى الثلاث طبقات الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 9 اشخاص
- 1000 سعرة حرارية
- نصف كوب زبدة
- 5 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
- نصف كوب سكر
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 1/2 كوب بسكويت سادة
- 1 كوب لوز مقطع مفروم ناعم
- نصف كوب جوز هند مقشر
مقادير الطبقة الأولى
- نصف كوب زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- 5 ملاعق صغيرة كريمة ثقيلة
- 1 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 كوب فتات الزنجبيل
مقادير الطبقة الوسطى
- 150 غرام شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ربع كوب بقسماط خشن للتزيين
مقادير الشوكولاته الغاناش
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط الحجم على قدر متوسط من الماء المغلي ذوبي الزبدة ومسحوق الكاكاو والسكر معًا. ضيفي البيضة واستمري في التقليب لمدة دقيقة حتى يتكاثف المزيج ثم قومي بإزالة الوعاء عن مصدر الحرارة. ضيفي فتات البسكويت واللوز ورقائق جوز الهند. اخلطي جيدًا ثم اسكبيها في صينية مقاس 8 × 8 بوصة وافرديها حتى تصبح طبقة متساوية. في وعاء كبير اخفقي الزبدة الطرية ومسحوق الكاسترد والقرفة والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والكريمة الثقيلة معًا حتى تصبح ناعمة. ضيفي السكر البودرة وفتات الزنجبيل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. وزع الخليط فوق القشرة وفي طبقة متساوية. لتحضير الغاناش في وعاء متوسط الحجم فوق قدر متوسط من الماء المغلي ثم ذوبي الشوكولاتة والزبدة ببطء. دعي الغاناش يبرد قليلاً ثم اسكبيه فوق طبقة الزنجبيل. قومي بتبريد حلوى الثلاث طبقات لمدة 3 ساعات على الأقل. اقطعي حلوى الثلاث طبقات إلى 9 مربعات ورشيها بفتات الزنجبيل الخشنة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1000 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
