تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعكة حلوى الكراميل الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 410 سعرة حرارية
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب زبدة غير مملحة
مقادير الكعكة
- نصف كوب سكر بني فاتح
- نصف كوب شراب ذرة خفيف
- نصف كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- رشة ملح
- قطع الشوكولاتة
- 1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب مذابة
مقادير حشوة الكراميل
- 2 كوب رقائق شوكولاتة بالحليب
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
طلاء الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- لتحضير الكعكة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر والملح معًا، ضيفي إليهم الزبدة واستخدمي يديك لدعكها في الدقيق حتى تتشكل عجينة.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطانقليها إلى صينية الخبز المحضرة وافرديه بالتساوي ثم غطيها بورق القصدير، اخبزيها لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 45-60 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً ثم دعيها تبرد تماما.
- لتحضير حشوة الكراميل
تم نسخ الرابطفي قدر متوسط الحجم ثقيل القاع اخلطي السكر البني وشراب الذرة والزبدة والقشدة والملح، على نار متوسطة إلى عالية أغلى الكراميل واتركيه لمدة 5 دقائق، بعد ذلك خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونه ذهبيًا أعمق قليلاً ثم ارفعيه من الحرارة.
- إضافة الكراميل للكيك
تم نسخ الرابطأسكبي الكراميل فوق الكعكة الغريبة واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
- إضافة الشوكولاتة للكيك
تم نسخ الرابطقومي بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة، اسكبي نصف كمية الشوكولاتة المذابة على صينية الخبز المجهزة ووزعيها على شكل مستطيل، ارفعي الكعكة من الصينية باستخدام ورق الزبدة وقومي بإزالة الورق، ضعي الكعكة فوق مستطيل الشوكولاتة ثم أسكبي الكمية المتبقية من الشوكولاتة المذابة فوق الكراميل، انشري الشوكولاتة على الحواف بحركة متعرجة لإنشاء حواف منسوجة.
- تبريد الكيك
تم نسخ الرابطأدخلي الكيكة إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- تقديم كعكة حلوى الكراميل
تم نسخ الرابطقطعيها وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 410 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
