جرب استخدام هذه البدائل للبيض في الحلويات والمخبوزات

قد يرفض بعض الأشخاص تناول البيض بكل أشكاله وطرق تحضيره، بل وقد يمتنعون عن تناول بعض الوجبات لدخول البيض في مكوناتها، كما قد يعاني البعض من حساسية تجاه البيض، وكل  تلك الأسباب قد تكون عائقاً أمام ربة المنزل لتحضير بعض الوصفات التي تحتوي على البيض.

ولذلك بحثنا لك عن بدائل متوفرة للبيض يمكنها أن تؤدي نفس وظيفته في الأطعمة والمخبوزات والتي سنعرفك عليها من خلال هذا المقال.

أهم بدائل البيض

• البديل الأول: ملعقتان كبيرتان من الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة زيت ونصف ملعقة بيكينج باودر، ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
• البديل الثاني: نصف ثمرة موز.
• البديل الثالث: ربع كوب صوص تفاح.
• البديل الرابع: ربع كوب زبادي.
• البديل الخامس: ملعقة كبيرة خل مع  ملعقة صغيرة بيكينج صودا.