طريقة إعداد ثوم البيك بسهولة في المنزل
طريقة إعداد ثوم البيك منزليًا بمكونات سهلة لتقديمه مع الشاورما واللحم المشوي وأطباق أخرى.
- تاريخ النشر: 2021-03-11 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-12-19 الصنف: صلصات التقييم:
يُعد ثوم البيك من أشهر الصوصات التي ارتبطت بطعم الدجاج المقلي والمشويات بفضل نكهته القوية وقوامه الكريمي، ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، كما يندرج ضمن أنواع الصوصات التي تُقدم بجانب السندويشات والبطاطس والمقبلات المختلفة، وتتشابه طريقته كثيرًا مع الثومية المعروفة مع بعض اللمسات الخاصة التي تمنحه طعمًا مميزًا، ليكون خيارًا مثاليًا لإضافة نكهة غنية لأي وجبة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم
شاهد أيضاً: صوص جبنة شيدر للمبتدئين بأسهل الخطوات
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص البيستو بالخطوات
مكونات ثوم البيك
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 71 سعرة حرارية
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 7 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- رشة من الملح .
- رشة من الفلفل الأسود.
المكونات
-
طريقة تحضير ثوم البيك
-
- 12 دقيقة
- تحضير خليط النشا
تم نسخ الرابطيُذاب نشا الذرة في كوب الماء جيدًا حتى يختفي أي تكتل ويصبح الخليط ناعمًا وجاهزًا للطهي.
- طهي النشا
تم نسخ الرابطيُوضع خليط النشا على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثخن القوام ويصبح شفافًا وناعمًا.
- إضافة الثوم والزيت
تم نسخ الرابطيُضاف الثوم المهروس وزيت الزيتون تدريجيًا مع التقليب للحصول على مزيج متجانس وقوام كريمي.
- تعديل النكهة
تم نسخ الرابطيُضاف عصير الليمون مع رشة الملح والفلفل الأسود ويُقلب الخليط حتى تتوازن النكهات.
- التبريد والتقديم
تم نسخ الرابطيُرفع الصوص من النار ويُترك ليبرد قليلًا ثم يُقدَّم أو يُحفظ بالثلاجة حتى الاستخدام.
-
معلومات التغذية في ثوم البيك
| السعرات الحرارية | 71 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة
- ما هو ثوم البيك؟ يُعد ثوم البيك من أشهر الصوصات المرتبطة بطعم الدجاج المقلي والمشويات بسبب نكهته القوية وقوامه الكريمي.
- هل يمكن تحضير ثوم البيك في المنزل؟ نعم، يتميز ثوم البيك بسهولة تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
- ما هي استخدامات ثوم البيك؟ يُستخدم ثوم البيك كصوص يُقدم بجانب السندويشات، البطاطس، والمقبلات المختلفة.
- كيف تختلف طريقة تحضير ثوم البيك عن الثومية التقليدية؟ طريقة تحضير ثوم البيك تشبه الثومية التقليدية مع إضافة لمسات خاصة تمنحه طعمًا مميزًا.
- لماذا يُعتبر ثوم البيك خيارًا مثاليًا للوجبات؟ لأنه يُضيف نكهة غنية لأي وجبة بفضل قوامه الكريمي ونكهته القوية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
