كبدة وثومية

طبق الكبدة من أشهى أنواع المقبلات التي يحب الكثيرين تواجدها على المائدة فلها فائدة كبيرة للجسم تمتعي بتحضيرها بطريقة سهلة بعد متابعتك للفيديو.

مقادير الكبدة:

• نص كيلو كبدة شرائح
• 1 فلفل رومي مفروم
• 1 فلفل حار مفروم
• 4 فصوص ثوم
• فلفل أسود
• بهارات
• كمون
• ملح

طريقة تحضير الكبدة:

• على النار يتم تحريك الفلفل الحار والثوم المهروس في الزبدة من ثم نضيف الكبدة ونقلب
• نضيف البهارات والملح والفلفل حسب الرغبة لحين استواء الكبدة وتضع جانباً.

مقادير بطاطس ثومية

• 2 بطاطس مقطعة مسلوقة ومهروسة
• 2 ملعقة زبادي
• ملعقة مايونيز
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة ليمون
• ملعقة خل
• ملح

طريقة تحضير البطاطس الثومية:

• نقوم بإضافة البطاطس المهروسة مع الزبادي والمايونيز والثوم المهروس ونخلط المكونات معاً
• نقوم بإضافة الليمون والخل والملح للخليط لتكوين صلصة الثومية.