الثومية للمشاوي والشاورما
- تاريخ النشر: 2020-05-21 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
الكثير منا يحب الثومية إلى جانب أطباق الدجاج المشوي أو اللحم المشوي أو الشاورما وهي التي تضفي طعم غني لا مثيل له إلى الأطباق على اختلافها، واليوم سنتعرف على طريقة عمل ثومية المشاوي على أصولها.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 1 حبة بطاطا مسلوقة ومقشرة
- 1 كوب من لبن رائب
- 7 فص ثوم مهروس
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الثومية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- قطعي البطاطا إلى مكعبات، وضعيها في وعاء محضرة الطعام. أضيفي المايونيز واللبن إلى البطاطا، وشغلي الخلاط على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. أضيفي الثوم، وعاودي الخلط حتى يمتزج مع بقية المكونات. أضيفي الخل، وشغلي الخلاط، ثم ابدئي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع تشغيل الخلاط حتى تحصلي على مزيج كريمي. اسكبي المثومة في وعاء، وضعيها في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك، ومن ثم قدميها إلى جانب أي طبق مشوي تريدينه.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
