إذا كنتِ من عشاق المكرونة وتبحثين عن وصفات جديدة فإليكِ طريقة عمل مكرونة بالثوم والصلصة والتي يتم إعدادها في دقائق معدودة وخطوات بسيطة، يمكنكِ استخدام أي نوع أو شكل من المكرونة حسب الرغبة، كما يُمكنكِ استخدام نفس الصلصة لإعداد وصفات أخرى مميزة مثل الروبيان.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 3 اشخاص
- 453 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من المكرونة.
- لتر من الماء.
مقادير المكرونة
- نصف كوب من الزبدة.
- فص من الثوم مهروس.
- حبتان من البندورة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة من الريحان المجفف.
- ملعقتان من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة سلق المكرونة
تم نسخ الرابطضعي الماء في قدر كبير على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان، عندها أضيفي المكرونة مع التحريك البسيط لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- طريقة غسل المكرونة
تم نسخ الرابطأخرجي المكرونة من ماء السلق واغسليها بالماء البارد وضعيها في مصفاة جانباً.
- طريقة تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطقلبي الثوم والبندورة مع الزبدة في مقلاة صغير لمدة دقيقتين، ثم أضيفي لها الصلصة والماء والزعتر والريحان والفلفل مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- طريقة طهيّ المكرونة
تم نسخ الرابطضعي الصلصة فوق المكرونة وقلبيها لمدة 5 دقائق.
- طريقة تقديم المكرونة
تم نسخ الرابطاسكبي المكرونة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة، يمكن تزيينها بجبن البارميزان والشيدر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 453 | الدهون | 61.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3.7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
