حضري اليوم وصفة مختلفة وشهية لتحضير الدجاج بالثوم والسكر على طريقة "يمي" المميزة ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 850 سعرة حرارية
- 4 أفخاذ دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 6 فص ثوم مفروم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- نصف كوب سكر بني
- نصف كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
مقادير الدجاج بالثوم والسكر
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطنكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم ضعي الدجاج في المقلاة واجعلي جانب جلد الدجاج إلى الأسفل واطهي الدجاج حتى يصبح قشرته بني داكن ومقرمش.
- استكمال طهي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلبي الدجاج واطهيه حتى ينضج الدجاج حوالي 5 دقائق أخرى ثم ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
- إضافة الثوم والبصل
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والبصل إلى ما تبقى من دهن الدجاج واطهيه مع التقليب باستمرار حتى ينضج البصل ويتكرمل.
- إضافة السكر وباقي المكونات
تم نسخ الرابطضعي السكر البني ومرق الدجاج والزعتر والبقدونس وقلبي حتى يمتزجوا ثم اتركي الصلصة لتغلي واتركيها لمدة 1-2 دقيقة حتى تنخفض قليلاً.
- إضافة الدجاج للصوص
تم نسخ الرابطضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وغطيها بصلصة السكر البني بالثوم.
- تقديم الدجاج بالثوم والسكر
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي الدجاج بالثوم والسكر البني وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 850 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
