الدجاج بالثوم والسكر

  • تاريخ النشر: 2021-12-18 آخر تحديث: 2023-11-13 التقييم:
الدجاج بالثوم والسكر

حضري اليوم وصفة مختلفة وشهية لتحضير الدجاج بالثوم والسكر على طريقة "يمي" المميزة ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 850 سعرة حرارية
مقادير الدجاج بالثوم والسكر
4 أفخاذ دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
6 فص ثوم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
نصف كوب سكر بني
نصف كوب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تتبيل الدجاج
    تم نسخ الرابط
    نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  2. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم ضعي الدجاج في المقلاة واجعلي جانب جلد الدجاج إلى الأسفل واطهي الدجاج حتى يصبح قشرته بني داكن ومقرمش.
  3. استكمال طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اقلبي الدجاج واطهيه حتى ينضج الدجاج حوالي 5 دقائق أخرى ثم ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
  4. إضافة الثوم والبصل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الثوم والبصل إلى ما تبقى من دهن الدجاج واطهيه مع التقليب باستمرار حتى ينضج البصل ويتكرمل.
  5. إضافة السكر وباقي المكونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر البني ومرق الدجاج والزعتر والبقدونس وقلبي حتى يمتزجوا ثم اتركي الصلصة لتغلي واتركيها لمدة 1-2 دقيقة حتى تنخفض قليلاً.
  6. إضافة الدجاج للصوص
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وغطيها بصلصة السكر البني بالثوم.
  7. تقديم الدجاج بالثوم والسكر
    تم نسخ الرابط
    في طبق التقديم ضعي الدجاج بالثوم والسكر البني وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 850
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)