يمكنكِ تحضير طبق دجاج تكا الهندي بطريقة مميزة ولذيذة لتقدميها لأطفالك وأفراد أسرتك وتستمتعوا بتناول هذا الطبق اللذيذ باتباع الخطوات التي سنوافيكِ بها في هذا المقال.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- 250 غرام من صدور الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من البصل المهروس
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب من معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
- 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات الغارام ماسالا
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ
- 1/2 كوب من الماء
- ملح (حسب الرغبة)
دجاج تكا الهندي
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطتقطع صدور الدجاج لقطع متوسطة الحجم، وتترك جانبًا.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها البصل والثوم ويقلبان لمدة 2 دقيقة، ثم تضاف صلصة الطماطم، يضاف الفلفل الحار إلى خليط البصل والطماطم ويقلب الخليط لمدة دقيقة.
- إضافة البهارات
تم نسخ الرابطتضاف بهارات الغارام ماسالا إلى الخليط ويقلب جيدًا ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب لمدة 10 دقائق.
- إصافة السكر والكاتشاب
تم نسخ الرابطيضاف السكر والكاتشاب والملح والماء إلى الدجاج ويترك الخليط يغلي على النار حتى ينضج الدجاج.
- تقديم دجاج تكا الهندي
تم نسخ الرابطيرفع القدر عن النار وتضاف كريمة الطبخ إلى الدجاج ويقلب جيدًا ثم يسكب دجاج تكا الهندي في طبق التقديم ويقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 310 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
