طريقة عمل الدونات المقلية

  • تاريخ النشر: 2022-05-25 آخر تحديث: 2024-03-07 التقييم:

الدونات من الحلويات الغربية الرائعة ويعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولأنها خفيفة أيضا على المعدة، كما يحبها الأطفال بمختلف أشكالها، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الدونات المقلية بطريقة مضمونة وبالصور خطوة بخطوة، والتي يمكنك حشوها بأي صوص مثل صوص الشوكولاتة وغيره من الصوصات حسب الرغبة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 20 اشخاص
    • 234 سعرة حرارية
مقادير عمل الدونات المقلية
كوبان ونصف من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
60 جراما من الزبدة.
كوب إلا ربعاً من الحليب السائل الدافئ.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
رشة من الملح.
بيضة.
زيت للقلي.
سكر بودرة للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحضير عجينة الدونات المقلية
    تم نسخ الرابط
    اخلطي السكر مع الزبدة، وأضيفي إليهما الحليب مع الخفق، ثم ضعي الدقيق والخميرة وبقية المكونات، وابدأي بعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم اتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
    تحضير عجينة الدونات المقلية
  2. تشكيل العجينة
    تم نسخ الرابط
    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم أحضري قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
    تشكيل العجينة
  3. تخمير الدونات
    تم نسخ الرابط
    رصي الدونات في صينية واتركيها حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
    تخمير الدونات
  4. قلي الدونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي مقلاة على النار بها زيت غزير واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي وحدات الدونات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
    قلي الدونات
  5. تقديم الدونات المقلية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدونات المقلية في طبق التقديم وزينيها بسكر البودرة ثم قدميها.
    تقديم الدونات المقلية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 234 الدهون 7g
الدهون المشبعة 3g الكربوهيدرات 35g
الألياف 1g البروتين 1g
الكوليسترول 73mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)