يعتبر الدونات من الحلويات الشهية والمشهورة على مستوى العالم ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، يحضر بطرق عدة منها ما يحشى أيضاً بالحشوات المختلفة مثل صوص الشوكولاتة والكراميل وغيرها العديد من الخيارات، إليك اليوم طريقة عمل دونات دانكن دونتس خطوة بخطوة، جربيها الآن.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 309 سعرة حرارية
- كوب من الحليب الدافئ.
- ثلث كوب من الزبدة.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- بيضتان.
مكونات الدونات
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيخفق كل من نصف كمية الدقيق والخميرة والملح والسكر معاً في وعاء الخلط، يسكب الحليب والبيض والزبدة، تخلط المكونات معاً حتى تتجانس.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطتضاف الكمية المتبقية من الدقيق مع الاستمرار بالخفق حتى تتكون عجينة متماسكة، توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى لمدة ساعة.
- فرد وتقسيم العجينة
تم نسخ الرابطتفرد العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق، ثم تقطع باستخدام قطاعة الدونات المستديرة كما في الصورة، تغطى قطع الدونات مرى أخرى لمدة 30 دقيقة.
- قلي قطع الدونات
تم نسخ الرابطتقلى قطع الدونات في قدر زيت عميق على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم تصفى وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
- تزيين وتقديم الدونات
تم نسخ الرابطيزين الدونات القرفة والسكر أو الشوكولاتة أو أي إضافات حسب الرغبة ويقدم مباشرة بعد أن يبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 309 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 55g |
| الألياف | 2g | سكر | 22g |
| البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
