يعتبر الدونات من أشهر حلويات المطبخ الغربي التي تقدم بكثرة في المطاعم والكافيهات، استغني عن شرائه جاهزاً بعد اليوم وذلك بتطبيق طريقة دونات هشة وسريعة مقدمة لك من موقعنا اليوم، قدميها لضيوفك مع كوب من النسكافيه بالحليب. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 18 اشخاص
- 331 سعرة حرارية
- 7 غرامات من الخميرة.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان.
- ثلث كوب من السمن.
- 5 أكواب من الدقيق.
مكونات الدونات
- ثلث كوب من الزبدة.
- كوبان من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء كبير، اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب والسكر والملح والبيض والسمن وكوبان من الدقيق، اخلطي المكونات معاً على سرعة منخفضة، ثم أضيفي الدقيق المتبقي تدريجياً واستمري بالخلط.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لعدة دقائق، ثم ضعيها في وعاء كبير وغطيها حتى تتضاعف.
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة باستخدام الشوبك على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق وقطعيها على شكل دونات كما في الصورة.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة، أضيفي سكر الحلويات والفانيليا، اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، ثم ارفعيها عن النار واسكبي الماء الساخن وحركيه.
- قلي الدونات
تم نسخ الرابطاقلي قطع عجين الدونات في قدر زيت عميق ومحمى على نار متوسطة من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقديم الدونات
تم نسخ الرابطاغمسي الدونات بالصوص المحضر، ثم قدميها بعد أن تبرد تماماً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 331 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 47g | البروتين | 5g |
- ↑ "مقال: دونات مقرمشة وكريمية" ، المنشور في موقع: allrecipes.com
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
