تصنف الدونات من المعجّنات الحلوة التي تمتلك شكلاً دائرياً مجوفاً، وقد ظهرت لأول مرة في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، ثمّ انتشرت منها لتصل إلى كافّة أنحاء العالم، وهناك العديد من أنواع الدونات، منها الدونات بالبطاطس، والدونات المحشوّة بالكاسترد أو صوص الشوكولاتة وغيرها، وتتميّز بإمكانيّة إضافة النكهة المحبّبة إليها، حضري الوصفة وقدميها لأسرتك واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 356 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- ربع كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- كوب من البطاطس مسلوقة ومهروسة.
- نصف كوب من الحليب.
- زيت للنباتي للقلي.
مقادير دونات بالبطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير.
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطأضيفي الزبدة والسكر والبيض والبطاطس والحبهان والحليب في وعاء آخر فوق خليط الطحين مع الخلط المستمر للحصول على عجينة طرية، ثم غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالي ساعتين حتى تتخمر.
- فرد العجين
تم نسخ الرابطادعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الطحين، افرديها بواسطة شوبك حتى تصبح متوسطة السماكة.
- تشكيل الدونات
تم نسخ الرابطقطعي العجينة بواسطة قطاعة الدونات ثم اتركي الأقراص من جديد جانباً لحوالي 20 دقيقة حتى ترتاح.
- قلي الدونات بالبطاطس
تم نسخ الرابطسخني زيت غزير في قدر على النار، واقلي أقراص الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها عن النار وصفيها على محارم ورقية.
- تقديم دونات بالبطاطس
تم نسخ الرابطضعي دونات بالبطاطس في طبق التقديم وقدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 356 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 44g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
