طريقة تحضير سلطة لحم الخروف مع جبنة الفيتا بخطوات سهلة
وصفة سلطة شهية وغنية تجمع لحم الخروف المشوي مع الفيتا والخضار الطازجة
يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سلطة لحم الخروف مع الفيتا بأسهل الخطوات، إذ تتميز هذه السلطة بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الرائع، حضريها وقدميها بجانب البطاطس المقلية وأي خيارات أخرى من اختيارك.
مقادير سلطة لحم الخروف مع الفيتا
- 600 غرام من فيليه لحم الخروف.
- كوب من الجبن الفيتا.
- 3 حبات من البندورة المقطعة لمكعبات.
- كوب من الخس المفروم.
- بصلة مفرومة.
- عصير ليمونة.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- ملعقة صغيرة مردقوش.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- يوضع لحم الخروف في طبق عميق، يرش الزيت فوقه والكمون ويترك لمدة ساعة في مكان منعش.
- يخلط اللبن مع عصير الحامض وملعقتين كبيرتين زيت زيتون، والملح.
- تغلى ثمار الطماطم وتقشر وتقطع.
- يفرم الخيار والبصل والفليفلة ويضاف إليها الحامض والزيت واللبن.
- يقطع اللحم ويشوى في مقلاة غير لاصقة من دون إضافة أي مواد دهنية، ثم تقلب في كل الاتجاهات.
- تجمع المقادير مع بعضها البعض ويضاف إليها ما تبقى من عصير الحامض والزيت والملح والبهار.
- يقطع الجبن ويوضع على الوجه مع الزيتون والمردكوش، وتقدم السلطة على الفور.
شاهد أيضاً: طريقة عمل لحم الخروف المشوي بالبهارات
شاهد أيضاً: كرات لحم الخروف والمشمش المجفف وتغميس الجبنة
شاهد أيضاً: طريقة عمل ستيك اللحم بالليمون والثوم
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة لحم الخروف مع الفيتا
- ما هي المكونات الأساسية لسلطة لحم الخروف مع الفيتا؟ تشمل المكونات الأساسية 600 غرام من فيليه لحم الخروف، كوباً من الجبن الفيتا، 3 حبات من البندورة المقطعة، كوباً من الخس المفروم، بصلة مفرومة، عصير ليمونة، كوباً من الزبادي، ربع كوب من الزيتون الأسود، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم، ملعقة صغيرة من المردقوش، ورشة من الملح.
- كيف يتم تتبيل لحم الخروف في هذه الوصفة؟ يوضع لحم الخروف في طبق عميق، ثم يرش فوقه الزيت والكمون، ويترك لمدة ساعة في مكان منعش حتى يتشرب النكهات.
- كيف يتم تحضير الصلصة الخاصة بالسلطة؟ تخلط الزبادي مع عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح للحصول على صلصة خفيفة ومناسبة للسلطة.
- كيف يطهى لحم الخروف لهذه السلطة؟ يقطع اللحم ثم يشوى في مقلاة غير لاصقة من دون إضافة أي مواد دهنية، مع تقليبه من جميع الجهات حتى ينضج جيداً.
- كيف تقدم سلطة لحم الخروف مع الفيتا؟ بعد جمع جميع المكونات، يقطع الجبن ويوضع على الوجه مع الزيتون والمردقوش، ثم تقدم السلطة مباشرة. ويمكن تقديمها بجانب البطاطس المقلية أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة.
- ما الذي يميز هذه السلطة؟ تتميز هذه السلطة بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الرائع، لأنها تجمع بين لحم الخروف والخضار والفيتا والزبادي في طبق متوازن وشهي.