بالفيديو: طريقة تحضير فطائر اللحم المشوية من كيري
- بواسطة: كيري تاريخ النشر: 2013-07-18 | آخر تحديث: 2024-03-14
فطائر محشوة باللحم والخضار الطازجة وجبنة كيري. وصفة شهية جداً، ولقمة واحدة من هذه الفطائر ستجعل عائلتكِ تطلب المزيد والمزيد من دلالها.
مكونات العجينة
- 500 غ من الطحين الأبيض.
- 100 غ من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
- 60 غ من الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان.
- معجون الطماطم.
مكونات الحشوة
- 10 قطع من مربعات جبنة كيري.
- 500 غ من لحم الغنم المفروم.
- 3 حبات بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- باقة بقدونس كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الشواء (ورشستر).
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا).
- فلفل حريف حسب الرغبة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- كوب من الماء.