أسهل طريقة لتحضير فطائر باللحمة
- تاريخ النشر: 2024-11-05
- مقالات ذات صلة
- فطائر باللحم
- أسهل طريقة لتحضير التبولة
- أسهل طريقة لتحضير الفولية
إذا كنتِ تبحثين عن أسهل طريقة لتحضير فطائر باللحم، فأنتِ في المكان المناسب! اتبعي الخطوات في الفيديو وقدّميها مع سلطة الزبادي بالنعناع أو سلطة خضراء لتستمتعي بوجبة شهية.
مكونات فطائر باللحم
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 أكواب من الطحين.
مكونات الحشوة
- 200 غرام من اللحم المفروم.
- حبة طماطم، مفرومة ناعم.
- حبة فلفل أخضر، مفرومة ناعم.
- حبة بصل، مفرومة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب الفاتر في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر والخميرة، وحرّكي المزيج واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- انقلي المزيج إلى العجانة وأضيفي 3 أكواب طحين تدريجيًا مع ملعقة صغيرة ملح، واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم غطّيها واتركيها لتتضاعف.
- اخلطي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل، حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي الخليط إلى اللحم المفروم.
- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، ودبس الرمان، وحرّكي الحشوة جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- قطّعي العجينة إلى كرات، افرديها وضعي الحشوة بداخلها، شكّليها على شكل قارب وادهني الحواف بالبيض، ثم اخبزيها في فرن محمّى على 250 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية وجاهزة.
- قدّمي فطائر باللحم ساخنة مع السلطة الخضراء.