تعرفي على أسهل طريقة لتحضير محشي بصل شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- كيلو ونصف بصل متوسط الحجم.
- كيلو أرز قصير الحبة.
- ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
- 1 ثمرة طماطم مفرومة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- كوب صلصة طماطم.
- فص ثوم مفروم.
- كزبرة مفرومة.
- عصير ليمونة.
- زيت زيتون.
- كوب مرقة.
- لحم مفروم معصج (اختياري).
مقادير محشي البصل
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- تحضير البصل
تم نسخ الرابطقشري البصل واغسليه جيداً ثم اقطعيه من المنتصف لتحصلي على دائرة مفتوحة الاتجاه.
- سلق البصل
تم نسخ الرابطاحضري وعاء مملوء بالماء وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي البصل في الوعاء لمدة 10 دقائق، ثم افصلي قشور البصل بحرص حتى لا تتقطع منكِ.
- تحضير حشوة الأرز
تم نسخ الرابطأحضري إناء عميقاً وضعي به ملعقة زيت زيتون ثم ضعي البصل أو الثوم المفروم والأرز الأبيض المغسول جيدًا وقلبيهم جيداً، ثم ضعي الطماطم والملح والفلفل والبهارات والكزبرة.
- حشو البصل
تم نسخ الرابطضعي ورقات البصل وقومي بحشوها بخليط الأرز ولفيها مثل ورق العنب أو الكرنب.
- وضع البصل المحشي في الصينية
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن لرص البصل ثم رصيه بحيث لا يقع منه الأرز وضعي زيت الزيتون وعصير الطماطم ونصف ليمون على الوجه مع فنجان من الماء الساخن والمرقة وبعض الطماطم المفرومة على الوجه.
- طهي البصل المحشو
تم نسخ الرابطضعي الصينية على النار العالية حتى تغلي السوائل ثم خففي النار وغطيه حتى يتشرب ويستوي لمدة ساعة تقريباً.
- تقديم محشي بصل
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي محشي البصل وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
إذا كنتِ ترغبين في وضع لحمة مفرومة فامزجي اللحم المعصج مع خليط الأرز للحشو.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 450 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
