محشي بصل

  • تاريخ النشر: 2021-11-08 الصنف: مقبلات التقييم:
محشي بصل
مقالات ذات صلة
محشي البصل
محشي بصل
طريقة عمل بصل محشي بالفيديو

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير محشي بصل شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 8 اشخاص
    • 4500 سعرة حرارية
مقادير محشي البصل
كيلو ونصف بصل متوسط الحجم
كيلو أرز قصير الحبة
ملح فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
1 ثمرة طماطم مفرومة
بصلة مفرومة ناعم
كوب صلصة طماطم
فص ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
عصير ليمونة
زيت زيتون
كوب مرقة
لحم مفروم معصج (اختياري)
  • طريقة التحضير

    • 70 دقائق
  1. قشري البصل واغسليه جيداً ثم أقطعيه من المنتصف لتحصلي على دائرة مفتوحة الإتجاه.
    تم نسخ الرابط
  2. احضري وعاء مملوء بالماء وضعيه على نار متوسطة ثم كرري ما سبق مع كل كمية البصل وضعيه في الوعاء لمدة 10 دقائق يغلي حتي تطري ورقاته ويسهل لفها.
    تم نسخ الرابط
    افصلي قشور البصل بحرص حتي لا تتقطع منكِ.
  3. ولتحضير حشوة الأرز احضري إناء عميق وضعي به ملعقة زيت زيتون ثم ضعي البصل اوالثوم لمفروم والأرز الأبيض المغسول جيدًا وقلبيهم جيداً.
    تم نسخ الرابط
  4. ضعي الطماطم والملح والفلفل والبهارات والكزبرة لمدة دقيقتان فقط ثم ضعي الخليط في وعاء للحشو.
    تم نسخ الرابط
  5. إذا كنتِ ترغبين في وضع لحمة مفرومة فامزجي اللحم المعصج مع خليط الأرز للحشو.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي ورقات البصل وقومي بحشوها بخليط الأرز ولفيها مثل ورق العنب أو الكرنب.
    تم نسخ الرابط
  7. احضري صينية فرن لرص البصل ثم رصيه بحيث لا يقع منه الأرز وضعي زيت الزيتون و عصير الطماطم ونصف ليمون على الوجه مع فنجان من الماء الساخن والمرقة وبعض الطماطم المفرومة على الوجه.
    تم نسخ الرابط
  8. ضعي الصينية على النار العالية حتي تغلي السوائل ثم خففي النار وغطيه حتي يتشرب ويستوي لمدة ساعة تقريباً.
    تم نسخ الرابط
  9. في طبق التقديم ضعي محشي البصل وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 4500
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)