لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر

  • تاريخ النشر: 2021-12-27 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر
مقالات ذات صلة
سلطة لحم الغنم مع الباذنجان والفلفل
سوسيس بالطماطم والفلفل
لحم الغنم فوائده عديدة تعرف عليها

اللحم من الوجبات الرئيسية على السفرة حضري مذاق مختلف ورائع اليوم للحم وجربي لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 1200 سعرة حرارية
مقادير لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر
1 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
بصل مقطع أرباع
1 فص ثوم مفروم
1 ورق غار
‏1 عود قرفة
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة ملح
½ معلقة صغيرة فلفل اسود حب
½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
مقادير الصلصة
1 كوب مرق لحم
3 طماطم مفرومة
2 فلفل أحمر مفروم
1 بصل مفروم
1 معلقة كبيرة سن
½ معلقة صغيرة ملح
¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. طريقة تحضير اللحم
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللحم مع زيت الزيتون في قدر الضغط وقلبي حتى يصبح اللحم بنياً.
  2. إضافة البصل والبهارات للحم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل والثوم والبهارات الحب وورق الغار والقرفة والملح والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. تسوية اللحم
    تم نسخ الرابط
    اغمري اللحم بالماء وغطي قدر الضغط واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  4. تصفية اللحم
    تم نسخ الرابط
    صفي اللحم من المرق.
  5. تشويح الخضروات مع اللحم
    تم نسخ الرابط
    سخني السمن في قدر غير لاصق وقلبي البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح لين وشفافاً، ثم أضيفي الفلفل الحار والملح واللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع المرق.
  6. تقديم لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر
    تم نسخ الرابط
    تبلي لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر بالفلفل الأسود وقدميه ساخن إلى جانب الأرز المفلفل وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1200
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)