كعك العيد بالسمسم واليانسون

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 11 مايو 2021 آخر تحديث: منذ 6 أيام الصنف: حلويات التقييم:
كعك العيد بالسمسم واليانسون
مقالات ذات صلة
كعك بالسمسم
الكعك السوداني بالسمسم
بسكويت العيد باليانسون

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالسمسم واليانسون الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير كعك العيد بالسمسم واليانسون
كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
ثلاثة أرباع الكوب من السمنة المذابة.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة شمر.
ملعقة صغيرة اليانسون.
ملعقة صغيرة سمسم.
ملعقة صغيرة حبة البركة.
ملعقة صغيرة محلب.
رشة من البيكنج باودر.
كوب من الماء الفاتر أو حسب الحاجة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. احضري وعاء عميق وعي فيه الدقيق والملح والشمر واليانسون والمحلب والسمسم والبيكنج باودر وحبة البركة واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.

  2. ضيفي إليهم السمنة والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضيفي الماء الفاتر بالتدريج.

  3. اخلط جميع المقادير حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها بكيس نايلون واتركيها جانباً لمدة ساعة أو حتى تختمر.

  4. شكلي العجينة على شكل أصابع طولية ثم ضعيها جانباً لمدة خمس دقائق آخرى.

  5. احضري صينية فرن ورصي فيها الكعك المنقوش.

  6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  7. ادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.

  8. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  9. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)