كباب عراقي بأسهل الخطوات

  • تاريخ النشر: 2023-05-25 آخر تحديث: 2024-05-19 التقييم:
كباب عراقي بأسهل الخطوات

تعتبر المشاوي من الأكلات الفاخرة التي تقدم في المطاعم وتحضر بكثرة في الرحلات والتجمعات العائلية، إليك اليوم طريقة غير تقليدية لتحضير كباب عراقي بأسهل الخطوات في المنزل، جربيها وقدميها بجانب متبل الباذنجان.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 217 سعرة حرارية

مكونات الكباب

450 غراماً من اللحم المفروم.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
حبة من البصل المفروم.
فصان من الثوم المفروم.
نصف حبة من الفلفل المقطع.
حبة من الطماطم المفرومة.
نصف كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
نصف كوب من الماء.
بيضتان.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تحضير خليط اللحم
    تم نسخ الرابط
    اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والفلفل والثوم والطماطم في وعاء كبير.
    تحضير خليط اللحم
  2. تحضير خليط الدقيق
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والبهارات والكاري والفلفل الأسود والحريف في وعاء منفصل.
    تحضير خليط الدقيق
  3. خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض مع الماء في وعاء صغير.
    خفق البيض
  4. خلط مكونات الكباب
    تم نسخ الرابط
    امزجي خليط اللحم مع خليط الدقيق والبيض معاً باستخدام ملعقة خشبية.
    خلط مكونات الكباب
  5. قلي الكباب
    تم نسخ الرابط
    خذي حوالي نصف كوب من الخليط المحضر واطهيه في مقلاة متوسطة الحجم مملوءة بالزيت المحمى على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب.
    قلي الكباب
  6. تقديم الكباب العراقي
    تم نسخ الرابط
    قدمي الكباب العراقي مباشرة في طبق التقديم بعد تصفيته من الزيت، يمكنك تقديمه مع الخبز والسلطات حسب رغبتك.
    تقديم الكباب العراقي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 217 الدهون 18g
الدهون المشبعة 4g الكربوهيدرات 6g
البروتين 8g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة