حضري قرنبيط مقرمش حار اليوم كطبق جانبي رائع في اليوم الدولي للطعام الحار ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 1 رأس قرنبيط كبير
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- 1 1/2 كوب من حليب الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
- زيت نباتي للقلي
مقادير قرنبيط مقرمش حار
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع القرنبيط
تم نسخ الرابطقطعي القرنبيط إلى زهيرات كبيرة ثم انقلي المزيج إلى وعاء كبير وضعيه جانبًا.
- تحضير مزيج التوابل
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير امزجي ملح الكرفس والزعتر والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الحار والملح والفلفل واخلطيهم جيدا.
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط الحجم أضيفي نصف مزيج التوابل إلى الدقيق ثم أضيفي نشا الذرة واخلطيهم.
- تحضير خليط الحليب
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط منفصل اخلطي حليب الصويا وخل التفاح والصلصة الحارة ثم اسكبي مزيج التوابل المتبقي فوق زهيرات القرنبيط وامزجيهم.
- غطي القرنبيط بخليط الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي مزيج الحليب فوق القرنبيط واخلطي جيدًا حتى يغطي ثم غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
- تجهيز القرنبيط للقلي
تم نسخ الرابطقلبي كل زهرة قرنبيط في خليط الدقيق حتى تغطى جيدًا وتخلصي من أي فائض ثم اغمسيها مرة أخرى في خليط حليب الصويا المتبقي في الوعاء حيث تتبيلوا ثم مرة أخرى في خليط الدقيق.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطسخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة اقلي القرنبيط لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
- تصفيه قطع القرنبيط
تم نسخ الرابطصفي قطع القرنبيط المقلي على سلك أو مناشف ورقية ثم اتركيه يبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- تقديم قرنبيط مقرمش حار
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم رصي القرنبيط المقلي وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
