يمكنكِ تحضير مقرمشات لذيذة بأفضل الطرق وأقل التكاليف، حضري طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش لتكون بذلك إضافة رائعة لسفرتك، وذلك من خلال تطبيقك لهذه الوصفة، إليك المقادير وطريقة التحضير.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 175 سعرة حرارية
- لتران من الزيت.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- القليل من الملح الخشن.
- نصف كوب من الماء.
- رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات صغيرة.
- ثلث كوب من الصلصة الحارّة.
- فص من الثوم المفروم.
- القليل من أوراق الكزبرة (اختياري).
مكونات القرنبيط المقلي المقرمش
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطيُسخن الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة عميقة.
- مزج المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيُمزج نشا الذرة والدقيق ومسحوق الخبز وملعقتين صغيرتين من الملح الخشن في وعاء كبير ويُخفق حتى يتجانس.
- إضافة المكونات الرطبة إلى الجافة
تم نسخ الرابطيُضاف الماء ويُخفق الخليط حتى تتشكل الخلطة.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطيُغمس القرنبيط في الخليط، ثم يوضع في الزيت الساخن، وتكرر العملية حتى ينتهي القرنبيط، ثم يرفع جانباً.
- تقديم القرنبيط المقلي المقرمش
تم نسخ الرابطتُمزج الصلصة الحارة مع الثوم بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء كبير، وتُخفق حتى تمتزج، ثم يُغمس القرنبيط المقلي مع الصلصة، ثم يتم تزيينه بورق الكزبرة حسب الرغبة، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 175 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 2g | سكر | 2g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
