فطيرة الريجاتوني

  • تاريخ النشر: 2021-10-04 آخر تحديث: 2023-01-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فطيرة الريجاتوني
مقالات ذات صلة
حساء الريجاتوني
شوربة ريجاتوني الإيطالية
طريقة فطيرة الزعتر

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطيرة الريجاتوني الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 400 سعرة حرارية
مقادير فطيرة الريجاتوني
1 ملعقة طعام زيت زيتون
500 غرام من اللحم المفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 علبة طماطم مهروسة
500 غرام معكرونة ريجاتوني
1 كوب جبن بارميزان مبشور
1 كوب موزاريلا مبشورة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحضير الريجاتوني
    تم نسخ الرابط
    ضعي الريجاتوني في ماء مغلي مملح حتى ينضج.
  2. تجهيز المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    صفي المعكرونة وضعيها في وعاء مع القليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض ثم اتركيها جانبا.
  3. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  4. تقليب اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    في مقلاة سخني زيت الزيتون وضيفي اللحم المفروم. كسري اللحم المفروم بالمعلقة الخشبية وقلبي حتى يصبح بنيًا.
  5. إضافة الثوم
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتجانس.
  6. إضافة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    زيدي الطماطم المهروسة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة حوالي 20 دقيقة تقريباً.
  7. إضافة الجبنة
    تم نسخ الرابط
    رشي المعكرونة المحضرة بجبنة البارميزان واخلطيهم.
  8. تقليب المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    في مقلاة على شكل زنبركي ضعي معكرونة ريجاتوني واقفة لملء المقلاة.
  9. إضافة الصلصة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الصلصة فوق المعكرونة واخبزيها في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة تقريباً.
  10. إضافة الجبنة
    تم نسخ الرابط
    رشي جبنة الموزاريلا على الفطيرة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى على نفس درجة الحرارة.
  11. تقديم المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قطعيها وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 400
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)