جرب فطيرة وعاء الدجاج الكيتوني بدون الكربوهيدرات فهذه الوصفة غنية بالدهون لذا ستكون وجبة رائعة.
تحتوي هذه الوجبة على:
1100 سعرة حرارية
9 جرام صافي الكربوهيدرات
85 جرام دهون
70 جرام بروتين
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- حبة جزر متوسطة (للحشوة)
- نصف حبة بصل متوسطة (للحشوة)
- 200 جرام من الدجاج (للحشوة)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت (للحشوة)
- كوب من الكريمة (للحشوة)
- ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان (للحشوة)
- ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف (للحشوة)
- كوب من دقيق اللوز (لتحضير الصوص)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة (لتحضير الصوص)
- نصف كوب من الكريمة الحامضة (لتحضير الصوص)
- ربع كوب من جبنة الشيدر (لتحضير الصوص)
- بيضتان كبيرتان (لتحضير الصوص)
- بقدونس (للزينة)
مقادير فطيرة الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 375
تم نسخ الرابط
- يقطع الكرفس والبصل والجزر إلى مكعبات
تم نسخ الرابط
- يُضاف ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر وتطهى الخضار على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل شفاف
تم نسخ الرابط
- يُضاف مرق الدجاج إلى الخليط ويُطهى لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة
تم نسخ الرابط
- في حال كان الدجاج جاهز مسبقاً نستخدمه على شكل مكعبات ويُضاف إلى الخليط
تم نسخ الرابط
- يُضاف ملعقة صغيرة زعتر ناشف ويُطهى على نار هادئة
تم نسخ الرابط
- في طبق نخلط كوب كريمة ونصف ملعقة صغيرة صمغ الزانثان ويُضاف هذا الخليط إلى الدجاج والخضروات
تم نسخ الرابط
- يوضع الخليط في طبق مخصص للفرن
تم نسخ الرابط
- للتزيين: يضاف دقيق اللوز ومسحوق الخبز وبودرة الثوم والزبدة المذابة والكريمة الحامضة وجبنة الشيدر والبيض في وعاء منفصل وتخلط المكونات جيداً
تم نسخ الرابط
- يوضع مزيج التزيين فوق خليط الدجاج في طبق لتكوين الفطيرة ويزين بمزيد من جبنة الشيدر للحصول على طبقة مقرمشة
تم نسخ الرابط
- يخبز في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 25 دقيقة
تم نسخ الرابط
- يزيّن الطبق بالبقدونس
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة