فطيرة الزعتر السهلة
- تاريخ النشر: 2023-07-08 الصنف: معجنات التقييم:
تحضر الأمهات الفطائر والمعجنات بأنواعها وتقدمها على مائدة الفطور مع كوب الشاي بالنعناع، وعادة ما تلجأ للبحث عن الوصفات البسيطة لتجهيزها لذا يقدم لك موقعنا اليوم طريقة فطيرة الزعتر السهلة خطوة بخطوة، جربيها بلا تردد.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 10 اشخاص
- 360 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كوب من الماء دافئ.
مكونات العجينة
- 3 أكواب من الزعتر الطازج.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطامزجي كل من الدقيق والخميرة والملح والسكر والزيت والماء في وعاء كبير، اعجني المكونات حتى تصبح ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 40 دقيقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطامزجي أوراق الزعتر بعد تقطيعها مع البصل والسماق والملح والزيت في وعاء آخر.
- تقسيم وحشو العجين
تم نسخ الرابطقطعي العجين إلى 4 أقسام، افردي كل منها على سطح نظيف ثم أضيفي رشة من حشوة الزعتر فوقها.
- طي العجين
تم نسخ الرابطاطوي العجين من أحد الأطراف للوسط وأضيفي رشة أخرى من حشوة الزعتر.
- تجهيز الفطيرة
تم نسخ الرابطاطوي الطرف الأخر للوسط، وأضيفي رشة أخرى من حشوة الزعتر، ثم اطوي الأطراف الأخرى مع تكرار الخطوات كما في الصورة.
- خبز الفطيرة
تم نسخ الرابطانقلي الفطيرة لصينية أو بايركس مقاوم مدهون بالقليل من الزيت، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة من الجانبين.
- تقديم فطيرة الزعتر
تم نسخ الرابطقطعي فطيرة الزعتر وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 360 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
