طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبنة
- تاريخ النشر: 2023-11-24 آخر تحديث: 2023-11-26 الصنف: معجنات التقييم:
عجينة الجلاش من أشهر أنواع العجائن التي تستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة مثل أصابع البقلاوة، كما تستخدم في تحضير الفطائر بحشواتها المختلفة، تعرفي اليوم على طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبنة وقدمي لعائلتك وجبة فطور مميزة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 1329 سعرة حرارية
- 400 غرام من جبنة الفيتا.
- 150 غراماً من الجبن الكريمي.
- 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
مكونات الحشوة
- 20 قطعة من عجينة الجلاش.
- 115 غراماً من الزبدة المذوبة.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
مكونات الفطيرة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطضعي جبنة الفيتا والكريمي والبارميزان والزبادي في وعاء كبير، استخدمي قطاعة المعجنات أو شوكة كبيرة في تفتيت المكونات وخلطها معاً.
- دهن الجلاش بالزبدة
تم نسخ الرابطادهني صينية مناسبة بالقليل من الزبدة، ثم أضيفي قطعة واحدة من عجينة الجلاش فوقها، ادهنيها بالزبدة أيضاً، كرري الخطوات مرتين إضافيتين.
- حشو الجلاش
تم نسخ الرابطضعي قطعة من الجلاش على سطح العمل وادهنيها بالزبدة، أضيفي كمية كافية من الحشوة المحضرة فوقها، ثم أضيفي قطعة ثانية من الجلاش واستخدمي يديك لطي العجينة.
- تحضير صينية الفطيرة
تم نسخ الرابطكرري الخطوة السابقة ثلاث مرات للحصول على إجمالي 4 شرائح من الجلاش المطوي، رتبي كل منها في الصينية المحضرة وغطيها بالمزيد من الجلاش وادهنيها بالزبدة.
- خبز الفطيرة
تم نسخ الرابطقطعي الفطيرة باستخدام سكين حاد، رشي السمسم واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة.
- تقديم فطيرة الجلاش بالجبنة
تم نسخ الرابطقدمي فطيرة الجلاش بالجبنة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1329 | الدهون | 41g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 201g | البروتين | 34g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
