سهرة ليلة رأس السنة لا بد لها من تحضير وصفات مختلفة جذابة ورائعة، جربي فطيرة نجمة الشوكولاتة الشهية على طريقة "يمي" واسعدي أسرتك، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 2800 سعرة حرارية
- 950 غرام من عجينة الهلال
- 1 جرة شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن دافئة
- 1 بيضة مخفوقة
مقادير خبز نجمة الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- تجهيز العجين
تم نسخ الرابطلفي علبة عجين في شكل دائري بسمك 14 سم ثم استخدمي طبق أو مقلاة مقاس 10 بوصات لعمل مخطط دائري في العجينة واضغطي على العجين ولكن لا تقطعيها بالكامل.
- دهن العجين بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطادهني طبقة من الشوكولاتة بالبندق على العجينة وكرري ذلك مع علبتين أخريين من العجين بحيث يكون لديك 3 طبقات متجمدة ثم رصيها فوق الطبقة الأولى ثم افردي باقي علبة العجين وضعيها فوق آخر طبقة متجمدة.
- تقطيع العجين
تم نسخ الرابطباستخدام نفس المقلاة قطعي العجينة الزائدة حول الحواف حتى يتبقى لك 10 بوصات دائرية ثم ضعي كوبًا أو برطمانًا في وسط الدائرة ثم استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع العجين إلى 16 جزءًا متساويًا مع ترك الوسط سليمًا.
- لف العجين
تم نسخ الرابطبعد ذلك قومي بلف شريحتين بعيدًا عن بعضهما البعض واسحبيهما بعيدًا قليلاً عن الشرائح الأخرى ودسيهما تحت نفسه مع الضغط على اللحامات ثم كرري هذه الخطوات.
- دهن الفطيرة بالبيض
تم نسخ الرابطادهني الفطيرة النجمة بالبيض المخفوق ثم انقليها إلى صينية الخبز المحضرة.
- تسوية الفطيرة
تم نسخ الرابطاخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني ويخبز بالكامل ثم اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
- تقديم فطيرة نجمة الشوكولاتة
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي فطيرة النجمة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 2800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
