فطيرة الذرة الحلوة في الفرن

جربي اليوم طريقة جديدة لتحضير  طبق مقبلات شهي ورائع، إليك اليوم من موقعنا خطوات تحضير فطيرة الذرة الحلوة في الفرن خطوة بخطوة، قدميها بجانب طبق المكرونة بالصلصة.

مكونات فطيرة الذرة الحلوة

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب من البصل الأصفر المفروم ناعماً.
• 5 فصوص من الثوم مفروم أو مطحون.
• 4 أكواب من الذرة الطازجة أو المعلبة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوبان من الجبنة ناعمة مبشورة من الشيدر أو البارميزان.
• ثلاث أرباع كوب من بقسماط الخبز.
• ملعقة صغيرة من الملح. 
• ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البهار الأبيض المطحون.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. 

طريقة تحضير فطيرة الذرة الحلوة:

• ادهني صينية الفرن بالزبدة واتركيها جانباً.
• في مقلاة وعلى حرارة متوسطة ضعي فقط ملعقة ونصف من الزبدة ثم اضيفي البصل واتركيه حتى تبدأ أطرافه بالاحمرار.
• حاولي تخفيف درجة الحرارة عن المتوسطة وأضيفي الثوم واتركيه لمدة 3 دقائق أو حتى احمرار الثوم.
• في وعاء جانبي أضيفي الذرة والحليب وكوب ونصف من الجبنة ونصف كوب من البقسماط مع الملح والبهار ، ثم اضيفي البيض واخلطيهم جيدا.
• اضيفي البصل والثوم والخليط الأخير في صينية الفرن المجهزة مسبقا.
• ذوبي الزبدة المتبقية واتركيها تبرد قليلا ثم امزجيها مع ربع كوب البقسماط و نصف كوب من الجبنة ورشة من ملح بحر والبهار.
• ضعي الخليط الأخير على وجه الخليط الاول واحرصي على أن يغطي كامل السطح في الصينية وضعي الصينية في الفرن على سطح لمدة 35 دقيقة.
• قدمي فطيرة الذرة الحلوة مباشرة، يمكنك تزيينها حسب رغبتك.

مقالات ذات صلة:

طريقة فطيرة الدجاج بالفرن السهلة

طريقة عمل فطيرة المعكرونة