شوربة جازباتشو الذرة الحلوة

مقادير شوربة جازباتشو الذرة الحلوة

• علبة من الذرة الحلوة.
• ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• بصلة مقطعة ومفرومة فرماً ناعماً.
• كوبان ونصف من الماء الفاتر.
• زيت زيتون.

طريقة عمل شوربة جازباتشو الذرة الحلوة

• اقلي البصلة المقطعة مع زيت الزيتون، ومن ثم أضيفي ملعقتيّ الطحين والملح وبودرة الثوم، حتى يصبح لون الطحين ذهبياً.
• أضيفي علبة الذرة الحلوة، وحرّكي بهدوء، ومن ثم أضيفي الماء.
• أبقي الشوربة على نار متوسطة حتى تغلي ومن ثم اهرسيها باستخدام الخلاط اليدوي حتى يتكوّن لديكِ مزيج لزج.
• قدّميها ساخنة مع تزيين الوجه بحبيبات من الذرة الحلوة. 

اقرأ المزيد

شوربة الطماطم

شوربة الشوفان