فخذ الخروف المجرد من العظم مع حشوة الجبنة والأعشاب

مقادير فخذ الخروف المجرد من العظم مع حشوة الجبنة والأعشاب

حشوة الجبنة بالأعشاب

• 2 ملعقة صغيرة زيت 

• 1 بصلة صغيرة الحجم، مفرومة ناعماً

• 1 فص ثوم، مفروم ناعماً

• 75 مل كريمة 

• 1 ملعقة طعام إكليل الجبل، مفروم ناعماً

• 1 ملعقة طعام بقدونس، مفروم ناعماً

• 3/4 كوب فتات خبز طازج

• 50 غم جبنة كرافت تشدر مبشورة

• ملح وفلفل

فخذ الخروف

• 1.5كغ فخذ خروف، منزوع العظم
• 1 ملعقة صغيرة ملح 
• فلفل أسود

شاهدي الفيديو للتعرف على طريقة التحضير